La nostra filosofia

Il menù del nostro ristorante è strutturato in modo da essere in continua evoluzione. Durante l’estate il pranzo offre una scelta molto diversificata che spazia da schiacciatine di nostra produzione, a ricche insalatone e sfiziosi piatti di mare. La sera la carta si evolve seguendo le idee e le ispirazioni della chef che si diverte a creare sempre piatti nuovi e gustosi. Ogni settimana quindi il menù viene ristudiato per permettere a chi si affaccia al nostro locale di poter assaporare, ogni volta, qualcosa di diverso e stuzzicante agli occhi e al palato.

Durante l’ inverno il locale rimane aperto solo a pranzo ed il menù anche in questo periodo si sviluppa integrando il pescato con prodotti della terra prettamente stagionali.

Una menzione particolare va ai desserts che durante tutto l’ anno vengono prodotti artigianalmente dallo staff con la genuinità e la passione di un dolce fatto in casa.